Российские производители оборудования для общепита занимают больше половины рынка РФ

Россия производит многие виды оборудования для сферы общественного питания. Как сообщили Mashnews в Ассоциации «Росспецмаш», в 2024 году доля отечественных предприятий на внутреннем рынке выросла до 51% (в 2019-2021 гг. она составляла около 40%).

В сети ресторанов быстрого питания «Вкусно – и точка» отметили, что компания уже локализовала 50% используемой техники и совместно с рядом российских производителей продолжает работу над более сложным оборудованием.

Российские производители доминируют в сегменте нейтрального кухонного оборудования из нержавеющей стали (столы, моечные ванны, стеллажи и т.д.). Холодильники в ресторанах тоже, в основном, отечественные.

Генеральный директор АО «Чувашторгтехника» Наиль Хайрутдинов уверен, что, если бы власти защитили рынок РФ от поставок кухонного оборудования из ряда недружественных стран, то российские заводы очень быстро заместили бы импорт. Тем более что таких позиций осталось совсем немного.

Фото: АО «Чувашторгтехника»

Яндекс.Метрика